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SAN VALENTINO 2012
Cena a lume di candela, intrattenimento VideoJay Stefano Pariali con le migliori “Love Song“. Scopri nel dettaglio la nostra proposta.
Capodanno 2011-2012
Festeggia il tuo capodanno da Spirito. Cenone di San Silvestro e tanta buona musica per dare il benvenuto al 2012.
Nuovo Menu Autunno/Inverno!
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Il mio Grosso Grasso Halloween Greco
31 Ottobre 2011
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Compleanni
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SPIRITO SPOSI
Spirito è il locale ideale per la vostra cerimonia nuziale, dove una gastronomia originale e raffinata unita all'ambientazione fiabesca in cui è immerso il locale e alla capacità del nostro staff nell'organizzazione di eventi e nell'intrattenimento, ti regaleranno il piacere di una giornata unica e indimenticabile.
L'esperienza accumulata e il continuo confronto con i clienti, ci ha portato alla stesura di cinque proposte gastronomiche, tre menù di carne e due di pesce, con prezzi diversificati, per poter soddisfare tutte le esigenze, restando comunque aperti alle richieste di tutti coloro che desiderano menù personalizzati.
Il nostro staff è lieto di offrirvi l'intrattenimento musicale, curato dal dvj Stefano Pariali, che sarà totalmente GRATUITO e non avrà nessun onere aggiuntivo sul costo dei menù. La romantica e suggestiva oasi naturale che avvolge Spirito, è l'ambientazione ideale per il vostro servizio fotografico, che acquisterà un'aspetto unico e irripetibile grazie all'atmosfera dettata dai colori della natura e dal ciclo delle stagioni.
Un ricevimento unico e indimenticabile per una delle giornate più importanti della vostra vita, quale miglior modo per augurarvi un futuro di felicità.
Costo: 35,00 € a persona
BUFFET D'INGRESSO
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Buffet d'ingresso con aperitivi alcolici e analcolici e prosecco con accompagnamento di piccola stuzzicheria
UN BIS A SCELTA TRA I PRIMI PIATTI
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Maccheroncini al pettine in salsa delicata di ricotta romana e gherigli di noce
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Insalatine di pasta alla mediterranea aromatizzate con olive taggiasche e basilico ligure
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Pennette rigate alla spuma di olive nere
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Cavatelli alla rucola con crema di pomodoro fresco e scaglie di pecorino
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Riso carnaroli mantecato al taleggio e porri
UN PIATTO A SCELTA TRA I SECONDI PIATTI
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Cosciotto di maiale allo spumante ed erbe fini con piccolo soute' di verdure di stagione
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Sformatino di riso pilaf con dadolata di vitello al pepe verde
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Filetto di maiale in crosta con salsa al rosmarino
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Grigliata mista di carne con polenta
UN CONTORNO A SCELTA
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Patate al forno al rosmarino
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Misto di verdure gratinate
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Insalata mista di stagione
***Intrattenimento musicale incluso
Costo: 45,00 € a persona
BUFFET D'INGRESSO
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Buffet d'ingresso con aperitivi alcolici e analcolici e prosecco con accompagnamento di piccola stuzzicheria
UN BIS A SCELTA TRA I PRIMI PIATTI
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Crespelle gratinate ai porri in salsa delicata al prezzemolo e crema di latte
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Ravioli di ricotta e spinaci al burro fuso di malga e semi di papavero
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Lasagnetta multicolore alle verdure e scaglie di parmiggiano
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Riso carnaroli alla zucca profumato alla cannella
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Riso carnaroli mantecato al taleggio e porri
UN BIS A SCELTA TRA I SECONDI PIATTI
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Maialino da latte al forno con mele renette ed erbe fini
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Medaglioni di filetto di vitello sfumati al vino bianco e funghi porcini
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Tagliata di manzo all'aceto balsamico di Modena
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Grigliata mista di carne con polenta
UN BIS DI CONTORNI A SCELTA
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Patate al forno al rosmarino
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Misto di verdure gratinate
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Insalata mista di stagione
***Intrattenimento musicale incluso
Costo: 55,00 € a persona
BUFFET D'INGRESSO
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Buffet d'ingresso con aperitivi alcolici e analcolici e prosecco con accompagnamento di piccola stuzzicheria
UN TRIS A SCELTA TRA I PRIMI PIATTI
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Cappellacci di zucca alla crema di formaggi e carote
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Tortelloni verdi ripieni di magro in salsa di noci e gorgonzola dolce
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Risotto avorio allo champagne e provola affumicata del salento
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Trancetti di crespelle su vellutata di carciofi nostrani e lamella di parmiggiano
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Cannelloni ripieni di magro di vitello con funghi porcini e fonduta di formaggi
UN BIS A SCELTA TRA I SECONDI PIATTI
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Arista di vitello alla crema di latte ed erbe liguri
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Medaglioni di vitello aromatizzati alla radice di zenzero
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Cosciotto di maiale allo spumante ed erbe fini con piccolo soute' di verdure di stagione
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Tagliata di manzo al vino rosso e maggiorana
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Grigliata mista di carne con polenta
UN BIS DI CONTORNI A SCELTA
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Patate al forno al rosmarino
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Misto di verdure gratinate
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Melanzane gratinate alla partenopea
***Intrattenimento musicale incluso
40,00 € a persona
BUFFET D'INGRESSO
Buffet rustico d'ingresso con aperitivo alcolico, analcolico e prosecco di accompagnamento
ANTIPASTO
Misticanza fredda dell'adriatico con piccole verdurine di stagione e salse delicate d'accompagnamento
PRIMO PIATTO
Triangoli di crespelle al persico con guazzetto aromatico di mitili e pesto delicato al basilico ligure
INTERMEZZO
Sorbetto al limone
SECONDO PIATTO
Grigliata mista di pesce e crostacei con assaggio di frittura mista e verdurine croccanti
CONTORNO
Insalata mista di stagione
***Intrattenimento musicale incluso
40,00 € a persona
BUFFET D'INGRESSO
Buffet rustico d'ingresso con aperitivo alcolico, analcolico e prosecco di accompagnamento
ANTIPASTO
Trancio di baccala' con crema di ceci, crackers croccanti al rosmarino e olio aromatico alle erbe fini
PRIMO PIATTO
Raviloi di magro e salmone affumicato alla crema di latte e soute' di vongole veraci alla marinara
INTERMEZZO
Sorbetto al limone
SECONDO PIATTO
Filetto di pescatrice alla mediterranea con assaggio di frittura mista e verdurine croccanti
CONTORNO
Insalata mista di stagione
***Intrattenimento musicale incluso