Il Ristorante

Spirito vi offre una gastronomia legata alla più consolidate tradizioni italiane e ferraresi, affiancata da una cucina creativa che ne va ad esaltare i gusti e la presentazione, facendo dei piatti delle vere e propie opere d 'arte, raggiungendo prodotti culinari innovativi la cui degustazione sarà capace di soddisfare ed emozionare anche i palati più esigenti.

Ogni tanto è bello dedicarsi interamente ad un buon piatto o a ricette che hanno un sapore già "antico"...Spirito, ristorante, che vuole e sa esaltare i monumenti della cucina ferrarese, si basa su piatti cucinati da secoli, a partire dalle vecchie massaie ferraresi, fino ad arrivare alle mense piu' famose come quella estense dal palato fine e nobile.
La personalizzazione di antiche e storiche specialità gastronomiche ci ha permesso di arrivare alla costruzione di un illustre cucina, legata ai prodotti della nostra terra adatta ai gusti della nostra clientela.

Spirito, il locale che della gastronomia e dell 'accoglienza ne ha fatto un arte.
Buon appetito.

Salve, mi chiamo Marika Zanardi e sono il nuovo chef dello Spirito.

Dopo una lunga esperienza nel campo della ristorazione creativa, abbiamo pensato di introdurre, in un contesto così predisposto verso le nuove tendenze, una cucina innovativa, che richiama la ricerca del bello e del particolare.

L'utilizzo di materie prime sempre fresche, per noi è all'ordine del giorno, per poter offrire alla nostra clientela un servizio culinario sempre migliore.